La gastronomía puertorriqueña fortalece su presencia en el mapa internacional gracias a un nuevo acuerdo estratégico entre la Universidad Ana G. Méndez (UAGM) y la Academia Puertorriqueña de Gastronomía (APUGA), organización miembro de la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG). Esta alianza refuerza la conexión entre el ámbito académico y el sector gastronómico, con una apuesta clara por la excelencia, la sostenibilidad y la identidad culinaria.

El Recinto de Carolina de la Universidad Ana G. Méndez (UAGM) fue reconocido como “Institución del Año” durante el Enactus Puerto Rico Summit 2025, celebrado en el Centro de Convenciones de Puerto Rico.

Este importante reconocimiento destaca a las universidades que han demostrado un crecimiento sobresaliente en el desarrollo e impacto de sus proyectos, así como un firme compromiso institucional con la ampliación de la huella del desarrollo sostenible en sus regiones.

Dos estudiantes del programa de Administración de Empresas del Recinto de Carolina de la Universidad Ana G. Méndez (UAGM) se destacaron de manera sobresaliente en el Enactus Puerto Rico Summit 2025, celebrado en el Centro de Convenciones de Puerto Rico.

Michael J. Robles Matos se posicionó entre los “Top 5” en la competencia de tópicos, gracias a su destacada presentación del proyecto Adulting, un logro que resalta su talento, liderazgo y compromiso con la innovación y el emprendimiento social.

El Recinto de Carolina de la Universidad Ana G.

EVENTO DE SABOR Y ENTRETENIMIENTO

Estudiantes del bachillerato de Producción de Eventos de nuestra Escuela Internacional de Hospitalidad y Artes Culinarias han organizado el evento UAGM Food Fest, que se celebrará el sábado, 10 de mayo de 2025 de 6:00 a 10:00 p.m. en el Recinto de Carolina.  Durante esta jornada, los asistentes podrán disfrutar de una experiencia única donde se fusionan la gastronomía y la mixología en un ambiente de sano entretenimiento. Lo recaudado será a beneficio del Fondo de Becas del Recinto de Carolina.

La Escuela Internacional de Hospitalidad y Artes Culinarias (ISHCA, por sus siglas en inglés) del Recinto de Carolina de la Universidad Ana G. Méndez (UAGM) invita a la comunidad universitaria a ser parte de dos experiencias gastronómicas excepcionales: Nativo y Bloom.

La Universidad Ana G. Méndez reafirma su compromiso con la investigación, el trabajo creativo y la innovación. La investigación en la universidad es fundamental para abordar los problemas más apremiantes de nuestra sociedad e impulsar el progreso y la innovación en todas las disciplinas. Por tanto, a través de las actividades que forman parte del XXII Encuentro de Investigación, brindamos espacio para compartir las investigaciones que se han llevado a cabo principalmente en nuestra institución por la facultad y estudiantes.

La Fundación JetBlue le otorgó una subvención de $50,000 al Recinto de Carolina de la Universidad Ana G. Méndez (UAGM) para apoyar su proyecto Aviation Initiative to Recruit Latinos in Flight Training in Puerto Rico (AIR LIFT – PR).

La UAGM Recinto de Carolina y la Biblioteca y Centro de Investigación Social Jesús T. Piñero presentan un ciclo de conferencias virtuales de dos días sobre el tema: La crisis económica actual: retos hacia el futuro en Puerto Rico.  Estas actividades se realizarán el próximo martes 26 y miércoles, 27 de enero de 2021.  Se invita a la audiencia a conectarse de 2:00 a 4:00 de la tarde.