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Calendario de Educación Continua

La Universidad Ana G. Méndez Recinto de Cupey se une nuevamente a la campaña nacional de recogido de medicamentos realizada por el Drug Enforcement Administration (DEA) que se llevará a cabo el próximo miércoles, 19 de abril de 2023. Esta actividad denominada DEA Take Back se realiza cada año con el propósito de recoger los medicamentos innecesarios de los hogares para evitar su uso indebido.

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Limpieza de playas por Asociación de Estudiantes de Turismo, Hospitalidad y Artes Culinarias y Compartir Playero

9:00 a.m. - 1:00 p.m.

 

Playa Piñones: AETHAC Carolina

Playa Buyé: AETHAC Cabo Rojo

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Demo: "Integrando productos locales en nuestro menú"

Chef Mario Ferro, presidente - ACE Chets & Cooks ot Puerto Rico

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Guest Speaker: Finca Pastoreo

ISHCA Demo Kitchen

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Conversatorio: Cómo integrar prácticas sostenibles e la industria de restaurantes

Auditorio Pinero Puck Pasillo Central

2:00 p.m. - 4:00 p.m.

Participantes: Chef Jeremie Cruz (Jota by Chef Jeremie at Royal Isabela) Chef Martin Louzao Casa Abierta) Abruna (Arquitecto - Abruna & Musarave) Jeannette Ramos Carcia (Sea Grant) Alana Toro Ramos (*Provecto Vereda" y Fermentos Boricuas) | Dariana Oieda (Museo del Reciciaie)

Moderadores: Prof. Valentina Carramuño y Prof. Noel Vargas

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Expo

Auditorio Pinero Puck Pasillo Central

8:00 a.m. - 1:00 p.m.
Sea Grant Fermentos Boricuas | Fundación Borincana Tierra Nuestra CEDES | Combate Beach Resort - Técnicas Sostenibles en Hoteles | Artesanos | Agricultores Locales | Museo del Reciclaje Finca Pastoreo

 

Taller: 11:00 p.m,

Museo del Reciclaje (Dariana Oleda)

 

Competencias: 11:30 p.m.
Premiaciones (Preservación de productos: estrategias de reducción de sobrantes)

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Foro: "La responsabilidad sostenible del destino turístico en Puerto Rico"

Auditorio Pinero Duck

Oradora invitada: NIldamarie DIaz, supervisora de Turismo Sostenible compania de Turismo

 

10:00 a.m.

Panel reactor: Nildamarie Diaz, supervisora de Turismo Sostenible, compania de Turismo; Sr. Tomas Ramirez presidente, combate Beach Resort: Annette Reves, consultora estrategica, Business insignts

Moderador: Prot. Ruben Gordillo

 

Restaurante ISHCA

12:00 a.m.

Almuerzo y Otorgación de Becas Augusto Schreiner

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